中新社北京三月三日電(記者 劉長忠)中國國家質檢總局今天上午表示：符合國家強制性標準的不粘鍋產品可放心使用。
針對社會廣泛關注的特富龍不粘鍋質量安全問題，國家質檢總局有關負責人今天稱，中國企業生產的符合國家強制性標準的不粘鍋產品質量安全有保證，消費者可以放心使用。
這位負責人介紹說PFOA(全氟辛酸銨)是生產特富龍不粘鍋使用的一種加工助劑，PFOA在生產過程中遇高溫分解。對于美國環保署下屬科學委員會進行的PFOA毒理學研究進展，國家質檢總局高度關注，并與美國環保署積極溝通。
據介紹說，國家質檢總局二00四年組織了針對使用特富不粘涂料的不粘鍋產品的國家監督專項抽查，對浙江、廣東、遼寧、上海、江蘇等五省市十五家企業生產的二十六種不粘鍋產品，按照國家標準《食品容器內壁聚四氟乙烯涂料衛生標準》及《鋁及鋁合金不粘鍋》行業標準進行檢驗，產品抽樣合格率為百分之九十二點三，此次抽查的十五家企業總體市場占有率達百分之九十五以上。
另外，中國檢驗檢疫科學院對市場上十八個品牌二十八種規格型號、使用特富龍涂料的不粘鍋進行了檢驗，均未檢出PFOA殘留。該檢測結果經過包括中科院院士在內的化學、環境、食品安全、毒理學等方面的權威專家論證,結果可靠。
中國國家質檢總局重申，中國企業生產的符合國家強制性標準要求的不粘鍋，其質量安全是有保證的，消費者可以放心使用。同時專家提醒消費者，在使用不粘鍋時，不要在超過二百五十攝氏度的狀態下干燒。
